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名古屋の台湾料理店の「味仙」で誕生した台湾ラーメン、現在では名古屋飯の一つに数えられるメジャーな料理に成長しました。その台湾ラーメンを１日で味仙と藤一番、スガキヤで食べ比べてみました。それぞれの台湾ラーメンの味や特徴をレビューします。